부평시장 숨은 맛집, 정탁구 홍두께 손칼국수 – 손맛 가득한 칼국수와 만두의 진심
부평시장에 가면 꼭 들러야 할 진짜 맛집이 있습니다.
바로 ‘정탁구 홍두께 손칼국수’.
이 집을 다녀온 후로는 다른 칼국수가 밍밍하게 느껴질 정도예요.
직접 삶는 홍두께 면발, 정성 가득한 수제 만두, 시장 특유의 푸근한 분위기까지 모두 갖춘 곳입니다.
골목 깊숙한 찐맛집, 찾는 재미까지!
정겨운 시장 골목을 따라 들어가다 보면,
KBS 뉴스타임에도 소개된 이 간판이 반겨줍니다.
진짜 오래된 단골들만 아는 맛집이라, 소문내기 아까운 그런 느낌이랄까요?
가격표까지 감동! 이 물가에 칼국수 5천 원?
손칼국수 (보통) 5,000원
손칼국수 (특) 6,000원
고기만두 5,000원
손만두국 6,000원
매운 칼국수, 들깨 칼국수 등 다양한 메뉴도!
진짜 착한 가격, 요즘 어디 가서 이 가격에 손칼국수를 먹을 수 있을까요?
메뉴 리뷰 – 직접 먹어본 솔직 후기
1. 고기만두
보는 순간 놀랐어요.
만두가 꽉 찼습니다.
속은 고기와 부추의 비율이 딱 좋고, 육즙은 담백한데 풍미가 진해요.
이 집은 만두만 따로 포장해도 만족스러울 맛이에요.
2. 손칼국수
칼국수 면발을 보세요!
기계 면이 아닌, 직접 손으로 밀어 만든 굵기 제각각의 면발.
국물은 맑고 깊은 맛에 김가루와 당근채가 올라가 심심하지 않게 잡아줘요.
진짜 시장에서만 느낄 수 있는 정통 칼국수 맛.
3. 직접 삶는 면, 현장 모습
가게 한편에서는 끓는 물 위로 면을 삶는 모습이 계속 이어집니다.
면발 하나하나에 손맛이 배어 있는 게 보입니다.
이 정성과 노하우가 바로 이 집 맛의 비결이죠.
방문 팁
영업시간: 오전 오픈~재료 소진 시 마감
포장 가능: 만두, 칼국수 모두 포장 가능
결제: 현금 또는 계좌이체 (카드 불가)
마무리 후기
요즘 비싸기만 하고 맛은 아쉬운 식당들이 많죠.
그런 분들에게 정탁구 홍두께 손칼국수는 진짜 힐링 그 자체입니다.
한 그릇에 정성과 따뜻함이 담겨 있는 곳, 부평시장 들르신다면 꼭 방문해보세요!
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